Послание Петрини к 22 мая: «Биоразнообразие живо только благодаря взаимодействию»

Эпоха, в которой мы живем, характеризуется появлением новых, но быстро ставших общеупотребительными слов. Наряду с понятиями «устойчивость» и «экологический переход», все чаще звучит термин «биоразнообразие». С февраля 2022 года биоразнообразие было включено в основополагающие принципы нашей конституции, наряду с защитой окружающей среды и экосистем. Ежегодно 22 мая, начиная с 2000 года, отмечается день, посвященный размышлениям о его сохранении и защите. Это слово часто упоминается и прославляется, но, к сожалению, редко применяется на практике и культивируется. Я говорю это потому, что, хотя мы постоянно говорим о биоразнообразии и подчеркиваем его важность в борьбе с климатическим, экосистемным и даже пищевым кризисом, мы сами являемся невольными виновниками его экспоненциальной утраты. Биоразнообразие сокращается с головокружительной скоростью. Из примерно 8 миллионов существующих видов один миллион находится под угрозой исчезновения. А поскольку богатство биоразнообразия является своего рода гарантией жизни, его уничтожение подрывает основы нашего собственного выживания.

Прежде чем продолжить, позвольте уточнить. Часто, говоря о биоразнообразии, люди представляют гигантских панд, суматранских орангутанов или коралловые рифы – виды, находящиеся под угрозой исчезновения, для которых создаются природные заповедники, где они, как предполагается, смогут восстановиться в отсутствие человеческого вмешательства. Безусловно, биоразнообразие включает и это, и важно иметь такие охраняемые территории. Однако, когда мы говорим о биоразнообразии, мы не можем забывать о невероятном разнообразии растений и пород животных, которые, обеспечивая нас пищей, поддерживали нашу жизнь на Земле до сегодняшнего дня. В этом контексте подход, основанный на изоляции, не имеет смысла, поскольку биоразнообразие живет только благодаря взаимодействию. Подтверждением тому (в негативном ключе) служат события последних пятидесяти лет: чтобы удовлетворить растущий спрос на продовольствие, мы отдавали предпочтение нескольким видам, которые считались (лишь в краткосрочной перспективе) более сильными и продуктивными. При этом мы не обращали внимания на потери, к которым это вело, и игнорировали негативные внешние эффекты, вызванные высокоиндустриализированным пищевым сектором.

Сегодня интенсивное животноводство использует менее 10 пород животных, при этом 26% из почти 9000 известных находятся под угрозой исчезновения. В растительном мире за последние 70 лет было утрачено три четверти агробиоразнообразия, сформированного за предыдущие 10 000 лет. Этот подсчет потерь не только количественный, но и качественный: питание разнообразными видами – это питание для здоровья. Я говорю об этом, учитывая современные пищевые привычки, включающие потребление животных белков и переработанных продуктов, которые богаты энергией, но бедны питательными веществами и связаны с такими заболеваниями, как ожирение, диабет или рак. Более того, увеличение монокультур связано с ухудшением их питательной ценности. Точно так же чрезмерное использование антибиотиков в животноводстве усугубляет устойчивость к антибиотикам у людей. Эти проблемы, однако, смягчаются, когда мы выбираем местные виды, которые эволюционировали в синергии с окружающей средой и, следовательно, нуждаются в меньшем количестве внешних ресурсов (удобрений, лекарств) и богаче полезными питательными веществами.

Сокращая биоразнообразие до минимума, мы не понимаем, что мир, бедный генетической изменчивостью, невыгоден, и история это подтверждает. В Ирландии в середине XIX века картофельный паразит (фитофтора) поразил единственный сорт этого клубня, выращиваемый на острове; этот сорт, к тому же, составлял основу питания самых бедных слоев населения. В течение нескольких лет полтора миллиона ирландцев умерли от недоедания, и столько же эмигрировали в Соединенные Штаты. Ирландский голод является ярким примером риска, которому мы подвергаемся, когда не культивируем биоразнообразие. В тот день, когда болезнь, изменение климата или естественный процесс упадка, присущий всему живому, затронет считавшийся сильным вид и приведет его к вымиранию, у нас больше не будет резервного «банка», откуда можно будет черпать. Мы видим, что биоразнообразие, особенно связанное с пищей, — это не музейный экспонат или защищенный природный заповедник. Биоразнообразие — это главная гарантия жизни, здоровья и нашей продовольственной безопасности. Это тот элемент, который, несмотря на трудные времена, позволит нам поддерживать сельскохозяйственную систему, способную здоровым образом накормить планету, справляясь с изменением климата, болезнями и нехваткой природных ресурсов. Биоразнообразие — это лучший возможный союзник в построении общего будущего со всеми другими формами жизни. Выберем его сохранение. Его защиту. Его культивирование.